СТАНОВІШЧА
АБ САВЕЦЕ ПА ХАРЧАВАННЮ
ДЗЯРЖАЎНАЙ УСТАНОВЫ АДУКАЦЫІ
"СЯРЭДНЯЯ ШКОЛА №16 г. Баранавічы»
1.Агульныя палажэнні
1.1.Савет па харчаванню з'яўляецца грамадскім органам, які
узначальвае і каардынуе ўсе напрамкі па арганізацыі харчавання
навучэнец.
1.2.савет па харчаванню збіраецца ў адпаведнасці з планам работы і па
па меры неабходнасці.
1.3.Склад Савета на кожны навучальны год (1 верасня) сцвярджаецца
загад дырэктара школы.
1.4.У склад савета ўваходзяць 5 і больш няцотнай колькасці чалавек:
Старшыня савета-кіраўнік установы адукацыі.
* Сакратар-намеснік кіраўніка ўстановы адукацыі,
або любы член адміністрацыі.
* Прадстаўнік прафсаюзнага камітэта.
Прадстаўнік бацькоўскага камітэта (з частковым медыцынскім
абследаванне).
* Медыцынскі работнік або работнік харчаблока.
2.Мэты і задачы работы Савета
2.1.Асноўная мэта работы Савета па харчаванню-стварэнне ўмоў,
якія забяспечваюць паўнавартаснае харчаванне навучэнцаў, як асноўнага фактару
аховы іх здароўя.
2.2.Практычнымі задачамі работы Савета з'яўляюцца:
Захаванне санітарна-гігіенічных нормаў і правілаў арганізацыі
харчаванне.
- Выхаванне ў вучняў патрэбы ў клопаце аб правільным рэжыме і
збалансаванасці свайго харчавання.
- Фарміраванне навыкаў культуры харчавання.
- Пошук новых формаў арганізацыі харчавання навучэнцаў і павелічэнне ахопу
навучэнцаў гарачым харчаваннем.
- Развіццё матэрыяльнай базы сталовай.
3.Асноўныя напрамкі работы
3.1.Распрацоўка і складанне плана работы на навучальны год з улікам
аналізу наяўных праблем і перспектывы ўдасканалення
працэсу харчавання.
3.2.Правядзенне (адзін раз у квартал) пасяджэнняў савета па харчаванню для
разгляду запланаваных пытанняў і вырашэння праблем, якія ўзніклі
з запрашэннем адказных асоб і спецыялістаў.
3.3.Ўсталяванне рэжыму працы сталовай, распрацоўка графіка прыёму
ежы кожным класам, групай.
3.4.Унясенне прапаноў па забеспячэнні навучэнцаў з
малазабяспечаных, шматдзетных, сем'яў, якія знаходзяцца ў СНС, у якіх
бацька ці бацькі з інваліднасцю, дзяцей з інваліднасцю
ільготным харчаваннем.
3.5.Забеспячэнне дыетычным харчаваннем дзяцей, якія маюць медыцынскія
паказанне.
3.6.Арганізацыя работы сярод навучэнцаў і бацькоў па павелічэнні
ахопу гарачым харчаваннем навучэнцаў.
3.7.Правядзенне растлумачальнай работы па прапагандзе здаровага
ладу жыцця, па выхаванню культуры харчавання сярод навучэнцаў і
бацькоў, рацыянальных асноў харчавання, прыцягваючы да гэтай працы
спецыяліст.
3.8.Правядзення анкетавання з навучэнцамі і іх бацькамі па
вывучэнню попыту, прымае і разглядае іх предпожения па
паляпшэнне якасці харчавання.
3.9.Арганізацыя нагляднай агітацыі па культуры харчавання і здароваму
ладу жыцця.
3.10. Падтрыманне ініцыятывы
і
меры, накіраваныя на
удасканаленне пытанняў па арганізацыі харчавання і аховы здароўя.
3.11.Садзейнічанне ўкараненню прагрэсіўных формаў абслугоўвання.
3.12.Правядзенне аглядаў, конкурсаў, рэйдаў, праверак па арганізацыі
харчавання навучэнцаў.
3.13.Ажыццяўленне кантролю за выкананнем графіка наведвання
сталовай, за парадкам падчас прыёму ежы, графікам дзяжурства
класаў па сталовай.
3.14.Падвядзенне вынікаў працы асоб, адказных за ўдасканаленне
працэсу арганізацыі і якасці харчавання, і ўнясенне прапаноў па
заахвочванню за дасягненне высокіх вынікаў.
3.15.Садзейнічанне захаванню санітарна-гігіенічных нормаў і правілаў
працэсу харчавання.
3.16.Унясенне прапаноў па развіцці матэрыяльнай базы сталовай.
4.Вядзенне дакументацыі
Савет па харчаванню вядзе наступную дакументацыю:
- План работы Савета але год.
- Пратаколы пасяджэнняў Савета.
- Справаздача аб рабоце Савета з аналізам стану арганізацыі і якасці
харчавання навучэнцаў школы і педложениями па іх паляпшэнні.
- Матэрыялы кантролю за грашовымі патокамі і маніторынгу ахопу
харчаваннем навучэнцаў за месяц.
- Метадычныя распрацоўкі, памяткі і рэкамендацыі для педагогаў,
вучняў і іх бацькоў.
- Графікі па арганізацыі працэсу харчавання і кантролю над імі.
Намеснік дырэктара па УР
В. Князева
СТАНОВІШЧА
аб бракеражнай камісіі
І. Создание камісіі.
1. Бракеражная камісія ствараецца на падставе загаду дырэктара школы
згодна з нарматыўным дакументам, загадам і рэкамендацыям Міністэрства
адукацыі Рэспублікі Беларусь.
2. У склад камісіі ўваходзяць старшыня камісіі-прадстаўнік
адміністрацыі, медработнік, загадчык вытворчасці, прадстаўнік
прафсаюзны
камітэт,
член
педагагічны
калектыў.
3. Склад камісіі абнаўляецца штогод на 01 верасня.
II. Правы і абавязкі.
1. Члены камісіі маюць права:
1.1. Прысутнічаць пры падзеле страў, вырабляць кантрольнае ўзважванне
страва.
1.2.. Кантраляваць тэрміны захоўвання гатовых страў.
2. Члены камісіі абавязаны:
2.1. Штодня здымаць пробу ежы з адлюстраваннем фактычнага выхаду па
кожнай стравы, з абавязковай роспісам 3-х членаў насупраць кожнага
страва.
2.2. Пры адсутнасці членаў камісіі абавязкі выконваюць асобы, іх
замяняюць.
2.3. Штодзённы брак камісія ажыццяўляе ў рамках
рэкамендацый па праверцы ежы ў школьнай сталовай.
3. Кантроль за працай камісіі:
3.1. Кантроль за працай бракеражной камісіі ажыццяўляе савет па
харчаванне
3.2. Кіраўніцкае рашэнне ў выпадку неабходнасці прымае дырэктар
школы на
падставе вытворчай запіскі адказнага
за
арганізацыя харчавання.
Намеснік дырэктара па вучэбнай рабоце
В. Князева